2012年12月8日 星期六

[蘋果魚火鍋城].主打活蝦及海鮮食材 - 基隆


之前接到傳單,聽說在燦坤樓上開了一間火鍋店。

最近基隆開了千葉火鍋,真是人氣強強滾,每次經過都發現外頭人排的滿滿的。

但可能就是千葉無法對我的胃,總是覺得就是用副食打發顧客,

真正的火鍋的內容,卻讓人覺得普普通通而已。

蘋果魚火鍋城,看起來好像是主打海鮮食材。這對想要真正吃火鍋鍋物的我算是很大的吸引力。

加上現正於開幕期間,頂著八折優惠又怎麼可以不去嘗鮮試試呢。


星期五的下一點半,沒想到人潮還是滿多的。

生意感覺算不錯,看來大家都是先衝著八折的優惠而來的吧。


價格以基隆的消費水準來說,真的是有些小貴。感覺這樣的價格就會讓人先卻步了。

不過如果食材好,品質穩定又好吃的話,只要值得價格那都是OK的。

火鍋的湯頭有原味、味噌、麻辣跟南洋風味。我自己是選了南洋風味的。

聽服務生介紹,是咖哩加上一點椰奶,整個味道感覺非常香。讓人很推薦的口味。


黃橙橙的南洋風味的咖哩湯頭。煮出來的東西也是一樣的色彩XD

在一般火鍋店裡,咖哩口味真的很難用到好吃。幾乎很少吃到好吃的咖哩湯頭。

但是這個南洋風味的確很不同,很有香氣。


繞一繞,發現店裡的食材區裡還滿豐富的

理當該有的當然也不會少,蔬菜類的看起來就滿多樣化,

這種各種顏色擺放一起的樣子就讓人好喜愛。


進來一看才發現,真不虧是主打海鮮類的,

因為食材看起來真的很豐富,種類真的跟一般火鍋店比差很多,

重點是,每一個看起來都很新鮮,晶瑩剔透的讓人都有想夾進盤子的衝動。




這個三點蟹,我真的超愛的。

一吃真的就會上癮了啦XDD 因為真的好甜好好吃。讓我多夾了好幾次。



除了這些之外,此店最特別的,大概就是主打的活蝦吧。

因為我還真的第一次看到火鍋店裡會擺水族箱來養蝦的。感覺也太新奇了。

這個諾大的水族箱裡,養著的就是一隻隻的蝦子。



看著店員在現場從水族箱裡,撈著活蝦,並且當場串給你。

這種眼見為憑,怎麼可能會不新鮮咧。煮起來真的是很甜很好吃呢。

只能說真不虧是主打海鮮的火鍋店。活蝦完全可以是本店的招牌了。

吃完完全就是值回票價了。


這裡的魚肉片也是很大的賣點。

因為在一般火鍋店裡,看到的魚肉幾乎都是冷凍魚片居多。

而蘋果魚的竟然是看著整條魚,由師傅在當場現切,然後一片一片的擺放讓客人夾取。



雖然是主打海鮮,但是肉片也不馬虎啊。

肉質感覺比一般火鍋店好很多,雪花豬也是我的最愛啊。

而不必多說的,跟魚肉片一樣,也是現點現切現拿的。其新鮮度,自然不在話下。


跟一般火鍋店不是沙茶就是醬油相比,這個特製老虎醬讓人吃起來感覺非常特別,

我不太會形容這樣的口感,但嘗試性的灑點花生粉跟芝麻,

拿來沾肉感覺就是特別好吃。


飲料跟甜品蛋糕的選擇就是普通了。

也許是海鮮類的質感太優了吧,相較之下,這些就顯得普通了些。

不過茶包的選擇還滿多的的倒是了,這點到滿特別。


話說火鍋店附贈的冰淇淋,幾乎都成為基本配備了。

雖然沒看到高知名度的哈根達斯,這裡提供的是莫凡彼跟卡比索。

不過OK啦,有莫凡彼就夠了,因為他是我的最愛,整個就是大心啊。

草莓跟香草口味都是讓人很滿足啊!!


吃完才發現這裡視野真的不錯。都忘記這裡是15樓的高度。

從窗戶眺望出去,就是基隆港。

可惜今天沒有看到麗星郵輪。不過相信晚上來應該會更加漂亮。




老實說,一開始看到價格真的有點小嚇到,

畢竟這樣的價格在基隆真的太高,都會讓人擔心到底稱不稱的下去。

但是最近真的天氣冷,都讓人不由得想吃吃火鍋。而衝著八折的優惠,就去試試了。

去了之後才讓人滿驚艷的。

因為不虧是主打海鮮,因為海鮮真的夠新鮮,種類也夠多,食材感覺也很高級。

如此的品質之下,真的吃起來都很美味。

而且的確如板友所說,服務生好像都沒有特地來催用餐的時間,

可能是新店開幕,或是客人還沒有到排的很誇張的程度,

才有辦法這樣跟朋友小聊一下,在吃幾球冰淇淋在慢慢離開XD



老實說整體吃下來,就食材方面的確是沒什麼好挑剔的,也不枉費它的高價格。

當然,以原價來說真的還是高了點。可能不會讓人想常去。

但如果偶爾想犒賞自己,或是喜歡吃海味的朋友,這裡的確是個讓人很推薦的選擇。



而原本開幕期間的八折優惠只到12/7

在結帳的時候聽老闆娘宣傳,似乎已經延續到12月底的樣子。

以這樣八折的優惠價格,的確是可以讓人再衝一次試試看。


看到最新消息,現在的八折優惠是一直持續著哦。真的是非常划算。

什麼時候結束還不知道,最好要去之前撥個電話前去問一下,

順便訂位比較實在哦。

現在是直接做特價優惠了呢。

平日中午390,且不收服務費哦。根本比之前八折更便宜了呢。

假日則是476,一樣也是不收服務費哦,看來老闆真的釋出很大的誠意了。


蘋果魚火鍋城

基隆市中正區義一路18號15

02-2428-2111

星期一到星期五 11:30-14:30 17:30-23:00  例假日則全天候供應

平日午餐:390 平日晚餐及例假日全天:476

蘋果魚火鍋城粉絲團




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2012年12月7日 星期五

少年PI的奇幻漂流.有時真相並不夠好


少年PI的奇幻漂流   Life of Pi

毫無疑問,此電影呈現的魅力令人無法招架,

一幕幕的奇幻影像,配上內斂的敘事風格,看完的心得真是一場饗宴,不管是視覺還是心靈。

還沒觀賞的朋友問著此片的感想內容,我回著:建議不要有心理準備的前去觀賞最佳。

就保持最真實的自我去聽著這個故事就好。

看完的心得見解會是如何,真的不是每個人都一樣。


視覺效果方面則是都很有共識的。一流的等級,非凡的的3D效果。

今年看過最3D的電影應屬《蜘蛛人:驚奇再起》。但那是有IMAX威能的加持下。

看完此片讓人無不驚嘆,絕美的視覺效果,

奇幻色彩的添加,一幕幕美不勝收的畫面,令人想起第一次觀賞潘朵拉星球的美景。

偏偏又沒有一處讓人感到虛假,讓人深入其境的融入於海上漂流之中,

剩下的,就是驚嘆的畫面。令人垂心肝的想著,為何此趟不是看IMAX的呢?


兩個故事的真真假假

有時候,簡單的放鬆心情看一部電影,也許也是一種幸福。

像是那天問了老妹看完少年PI 的心得:有什麼好多說的,就是漂流嘛。

很顯然,就算不懂背景的信仰,一些含意的影射部分,也是可以看的很快樂。

簡單來說內行人看門道,外行人看熱鬧嘛。



顯然,人人的都很快的融入漂流的情境當中,

跟隨著中年PI 的口吻,從年幼的PI 開始,一連串直至海上漂流的一切,

讓各位觀眾都一起進入到少年PI 的生命旅程之中,

與孟加拉虎的搏鬥,跟大自然浩劫的對抗,若單純看成另一部少年漂流記又何妨,

至少節奏不沈悶,有趣的點也不少,看完也是令人獲得娛樂跟心滿意足的吧。

所以,有些人也許根本不在乎故事的真偽。

更何況,又有誰真的知曉,故事的真實性到底為何?

看著網路上達人的精闢解析,厲害叫專業好文,慘一點你叫腦補過頭也可以。

就如同信仰本身,所謂信不信由你,也許你心中為何,你就會偏向哪個也說不定。


所以來聽故事的作家,他選擇了有動物的那個故事。

PI 回應:所以你相信神。

就我自己,我沒有辦法相信第一故事的真實性,畢竟他太過奇幻又不自然。

但他的每一幕都卻還是令人值得細細回味,想好好品嚐每個畫面的美景。


而相較於第一個故事的長篇幅利用許多奇景畫面的述說,

第二個故事顯得簡單、單一鏡頭,單純利用口語的表達一切。

語氣雖然平淡,但臉龐卻還是畫下一道淚痕,讓人不得不將此故事多做聯想。

事實如此,劇中的作家也有相同的看法,也幫觀眾們做了簡單的關鍵字串連。

只是就算如此,他依然還是選擇了有動物的那個。


PI 於幼年時,利用了 π 這個符號,來一改全校對於他的綽號。

是要在怎樣的心境跟堅強的意志下才有辦法背出小數點後幾百幾千位...

若說用於此,改變了真實故事的調性,一個神蹟般的奇幻故事就此油然而生,

也許就是因為真實的故事太過真實,真實的對一個成長的少年有著太大的衝擊,

背負著這樣殘酷的真實,我們都無法保證這樣的成長下會是變成什麼樣的大人。

正因為PI 有著這樣與眾不同的心靈,順著神蹟般的奇幻漂流旅程下,

看著PI 的成長,最後有著平凡又幸福溫馨的家庭,不由得令人微笑。




有關此劇的背景,信仰涵意以及某些對於神話故事中的神祇的一些比喻或譬喻,

以此去多做聯想跟揣測,對觀賞者真的都太過複雜了些,當然想多做點功課例外,

也許對我而言就是端看個人的內心。

當面對一件事情時,有人會看到缺失開始抱怨挑剔,

有人則會看到不一樣的地方,自然就會產生不同的想法。

所以到底哪個故事為真,抑或是還有第三個故事的存在,

不管看完之後各位討論哪個畫面的意義為何,哪個場景的象徵又是什麼,

真正故事的結果到底如何,相信每人心理感受不一定相同。

如同導演李安藉著PI 的口述說:現在,這個故事是你的了。


故事就這樣的呈現在你眼前,至於你相信什麼,選擇什麼,

感受如何,也許都不是重點。

因為只要你相信,那它就會是真的了



『因為有時真相並不夠好,有時人們需要比真相更高尚的東西。』

《黑暗騎士》裡的一句話,也許可以為此下最好的註解。










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