輔大花園夜市是最近很夯的夜市之一，
因為是北部難得一見的大型夜市，所以感覺似乎讓人特別驚奇，
結果最近因為食尚玩家跟許多夜市的爭相採訪之後，又多了星期日，
營業時間也就是每週二、五、六跟日而已，
因此星期二的平日，人會相對的少，其他日子因為時間的壓縮上，人潮總是很多很多。
近期更是因為捷運新莊線的開通，使得要去輔大花園夜市是更為方便，
雖然從捷運一號出口上來，往前走，擠過窄窄的人行道跟公車亭，
就可以看到右手方的輔仁大學正門，直直的走，經過兩個圈圈圓環後可以看到遠方的中美堂，
往左邊的較小的路徑走，看到7-11，再經由旁邊的小門，穿過沒什麼人的小巷子，
看到遠方大馬路上的機場捷運高架橋，就能夠看到一大片空地上的輔大花園夜市了。
整個行走路程來說，幾乎可以說是從校前門走到後門了，
約莫15-20分鐘的行走路程吧，就當做是順便逛逛輔大校園，買買波羅麵包了XD
金本丸日式炸飯糰，35元。
走第一條而已，買上就看到排隊人潮，
在腦海中最有印象的也是這攤，因為有被特別介紹店員是正咩，
因此不來排隊一下好像就說不過去了。
泡菜口味：非常好吃，酸辣的感覺跟炸飯糰搭配的很好，很讚。
蜂蜜芥末：其實也算好吃，但是覺得跟芥末醬搭起來有點不習慣就是了，沒想像中驚艷。
鮪魚：滿好吃的，搭配鮪魚的口感也不賴。
起司：因為炸飯糰沒有很熱，所以不像漢堡肉的起司會融化般，有點分離的感覺。
吃完之餘，真的還是要推薦一下正咩店員。
非濃妝艷抹的氣質路線，而且還是老闆娘，最近開了第三家店在士林夜市呢。
烤鴨夾餅，原味，40元。
這一攤也是有小小的排隊人潮，不過好家在老闆動作很快，
所以排的感覺還好，不會讓人等待的太久。
不過之後的食尚玩家播出後，此攤的排隊人潮實在也是多到不像話，
內容部分，其實不是什麼創新的料理，
說穿了就是一般的烤鴨夾餅，不過很不錯吃就是了，而且一個40元，實在不算貴。
阿剛爆漿黃金雞腿捲，椒鹽，35元。
看他烤爐上擺的一條一條，就是很吸引人們的注目了。
這樣的吃法真是我第一次見到，用雞皮所捲起的雞腿肉，將其烤到金黃酥脆，
咬的時候可以感受到外皮的脆度，裡頭的雞腿肉也就跟著流出肉汁，
雖然有如香腸般的大小，小小一捲令人不過癮，
但吃的過程卻是讓人津津有味，一口接著一口。
雞匠腿板燒，醬燒，50元。
這一攤的排隊人潮也是非常的恐怖。
然後上一攤的雞腿捲相比，這邊吃的是整塊的雞腿肉，剛好有可以比較一番的感覺。
原本還以為會是跟雞腿捲差不多的東西，結果拿到手裡竟然是盒裝的呢，
整體的份量比雞腿捲多了不少，當然價錢也是貴上些就是了，
另外他主打的就是配上三星蔥，讓蔥的氣味來解去雞腿肉的油膩感，搭的不錯，
只是雞腿肉料理需要比較多的時間吧，因此排隊的時間有些久，
接著MENU上都沒寫價錢，害人家排隊時都一直在猜XD
香姐炒香腸米腸，拌炒，55元。
炒香腸米腸也很妙，這樣的拌炒方式也是挺炫的，第一次看到這樣的吃法，
拌炒起來也真是香氣十足，份量又非常的足夠，
建議不要把這攤放在末端，畢竟米腸是個讓人可以很飽的東西，
要不然肚子肯定會塞不下的。
泰皇泰式椒麻雞，80元。
椒麻雞也是輔大花園夜市的一個重點，因為實在是有滿多攤都有在賣，
更重要的是，每攤的排隊人潮不小，可見椒麻雞的受歡迎程度。
一份80元在夜市來說算是有點小貴，但整體的份量還是很大份，
雖然雞皮跟雞肉都是分開狀態，但那酸酸辣辣的醬汁依然是很夠味的好吃。
也不禁讓人想再去試試別攤的椒麻雞，想體驗下其中的差異又是如何？
這種的熱狗我還是第一次見到，
看起來超大一根的，說穿了就是在一般的炸熱狗上，裹上一點小薯條，
讓整體的視覺效果更大上很多，跟一般的熱狗相比，不會只吃到很無謂的炸粉而已，
有著小小薯條的陪伴，讓整個熱狗可以說是吃的更開心了吧。
香港茶，海燕窩紅茶，40元。
在吃的過程中畢竟都是些重口味的東西，因此早就想要好好喝一杯飲料了，
可是都還沒認真想好要喝哪一攤的飲料，就被下一攤的排隊人潮吸引，
顧著排隊，根本沒太多心思去想飲料的問題，
晃到後來才發現這攤香港茶，才印象網路好像有特別推薦他的海燕窩紅茶，
因此絕對是二話不說的點一杯來喝了。
這也是我第一次喝海燕窩紅茶，所以依然是很妙的感覺，不過也是很推薦的好喝，
有種特地等到這時才喝，真的是等待的有價值的感覺呢。
這一趟輔大花園夜市之旅，可以說除了烤鴨夾餅之外，
每樣產品都是第一次吃到的吧，整個就是新鮮又好玩就是了。
輔大花園觀光夜市粉絲團
地址：新北市泰山區中山路2段666號
營業時間：每週二、五、六跟日 17:00 - 1:00
聯絡電話：02-229023869
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