2012年3月26日 星期一

[驢子餐廳 L'IDIOT].優雅的精緻早午餐 - 台北民生



有別於白天的近30度高溫,

在空氣已經開始瀰漫著雨滴水氣的台北傍晚,

剛好提供了一個可以躲避的最佳場所,

所以,踏進了位於民生東路三段的驢子餐廳 L'IDIOT RESTAURANT 


微暗的燈光,在每個顧客的臉龐都印上淡淡的黃暈,

帶點隱密的氣息下,安靜的用餐空間,讓你不必太在意旁人的眼光。

往外頭瞧去,好一個大片的窗戶玻璃,都讓人可以想見下午時分的陽光灑落,

我想,那一定又是另一番的情境。


店裡的一些造景也是非常特殊,可以說是非常用心,每個看起來都是非常的大手筆。

這次用餐不知是因為有事先定位的關係,所以很幸運的做在這樣的大石頭之下,

從側面的角度觀看,鯨魚嘴裡也好,貝殼也罷,都實在是好玩又非常有趣。


另一個店內的焦點就是店內的吧台了,在剛進店門應該就會先被嚇到

一樣是用石頭組成,一體成形的流線,配上有如馬賽克配置,令人玩味。



因為MENU上的每道餐點看起來都是非常的吸引人,

在一番抉擇之下的你挑我選後,接下來就是上菜時間了。

令人驚訝的是,上菜的時間真的非常迅速,有種這個八卦還沒聊完,

桌上就不知不覺擺滿了食物的錯覺。



先上來的開胃小麵包,小小盤子端著,

有別於軟麵包給人的印象,是稍硬又帶著酥脆,一種讓人嚼得很有味道,

要是不太適應這樣口感得麵包,可以搭配隨附得蜂蜜奶油,又是另一種香氣了。


隨著套餐組合送上的,還有這道玉米湯。

初喝之下只有奇妙可以形容,大概是第一次喝到這樣的味道吧。


雖然有事先被提醒,味道可能不是普羅台灣人會喜歡的那種濃湯形式。

口感反而是較稀,更重要的是,湯是非常的玉米味,對!!玉米的味道非常的重。

可以想見為什麼有人會無法接受的原因,不過我自己倒是很OK就是了。


上菜的迅速,只見服務生一次的端來三個盤子,

桌上立即就先被三道早午餐給佔滿了。


義式烘蛋燒 Frittata 380

小茴香、茴香籽、西班牙辣腸、青花菜、白花菜、馬鈴薯、薄荷優格醬、甜椒、華爾道夫沙拉
Cumin, Fennel Seed, Chorizo, Potato, Broccoli, Cauli ower, Bell Pepper, Yogurt & Mint Aioli, Waldorf Salad


一整個就是配色豐富的一道菜,完全的花花綠綠。

一旁有如兩朵小船的配角沙拉,酸酸的清爽口感,主角的臘腸鹹味配上軟嫩的蛋真的很棒。

口感除了好吃之外,就是一道讓你下次還會繼續點的餐點。


手工菠菜豬肉腸櫛瓜起士鹹塔 340
Spinach, Pork Sausage, Ricotta Cheese Quiche 

蘑菇櫻桃蕃茄沙拉、義式羅勒  Mushroom & Cherry Tomato Salsa, Pesto


名字非常的落落長,要不是有網站MENU的重建記憶,要不然根本只記得鹹塔而已XD

最微妙的,原來這也算是早午餐的範疇,跟記憶中的感覺真是有些不太一樣。

(大概是番茄蘑菇又羅勒的關係吧)

然後角度不好的關係,只拍到被滿滿其他配料遮掩的擺盤,

完全沒拍到另外一面,那好吃的乳酪鹹派。

雖然份量有點小,這點真的很可惜,因為吃的真的是讓人意猶未盡,

有種恨不得能夠在多吃一點的那種小小慾望尤然而生。


手工醃漬鮭魚鮭魚卵比士吉蛋堡 380
Homemade Gravlax Benedict 

有機蛋、特製薯塊、葡萄酒醋拌野菇、綠捲鬚菜
Hash Potato, Balsamic with Mushroom, Frisee


因為蛋堡,也讓同桌的熊叔起了點疑問XD

其實,說穿了就是班尼迪克蛋嘛

煙燻鮭魚的好滋味就甭提了,蛋上面灑的點點鮭魚卵倒也是第一次看見這樣的用法。

真是在魚肉的新鮮感之外,還添加了創意。


將水波蛋一切開,看到黃澄澄的蛋液流出的模樣,

以及跟荷蘭醬混在一起美麗色調,真的每次看都會很興奮的一道菜,

在如此的視覺享受之下,真的是讓人不流口水都難。


然後為了這篇,還特地去查了有關馬芬Muffin跟比司吉Biscuits的不同,

通常兩者都有用來作為班尼迪克蛋的基底的作法,雖然我也不知道哪一個才是比較正宗就是了,

這次驢子餐廳的MENU就寫的很清楚是用比司吉,跟馬芬的不同就是在成分上少了蛋的添加,

總之不管如何,當沾染上蛋液及荷蘭醬的那個畫面出現,真是無不讓人食指大動。



西班牙海鮮飯 Seafood Pealla 550

碳烤魷魚、章魚腳、蛤蜊、白蝦  Whole Squid, Octopus, Clam, Shrimp

當大家還在為上述的三道早午餐拍照,驚嘆跟分食之際,

另外的重頭戲,西班牙海鮮飯竟然就默默的登上桌了。上菜速度真的太迅速了。


一整盆的海鮮飯,香氣十足,而上頭的魷魚更是佔盡了版面,

服務生端上桌的那一刻,完全就是震懾了在場的其他人。

除了海鮮的好滋味外,這道菜可以說是CP值最高的吧,因為完全就是吃粗飽,

根本沒想到會是如此之大盆。

跟上述其他早午餐比起來,份量之差有如小巫見大巫了。

而該有的蛤蜊跟蝦子也是給的不手軟,該有的都有,搭配的很滿足。


除此之外,在挖掘飯堆中發現的...意外插曲。





在一陣飽足之後,飯後時間由服務生端上的就是卡布奇諾提拉米蘇了。

由於是隨套餐附贈,所以就僅是小小的SIZE

強調現點現做,吃的是讓人意猶未盡,手指餅乾搭上咖啡冰淇淋,真是綿密中帶了點咖啡香

讓人下次會有直接想單點,不被SIZE束縛住的衝動。


其實MENU上的每樣價格都不算太便宜,因此低消四百可說是一下就過了呢。

當然,可以看到在食材上挑選的用心,以及作法上的一些創意度,

以一家歐陸風格的餐廳,從裝潢到店內的用餐氛圍,

讓人吃完的的感受很不同以往,可說是個特殊的饗宴呢。



最後要說的是,這篇文章有參加驢子餐廳的活動。

大家來做部落客。寫食記就有機會得到驢子餐廳的餐券呢。


其實本來就打算要去吃了,只是剛好看到了活動,

所以回來就把照片整理整理,寫了這一篇呢。

本也是志在參加,就算只是件潮T跟馬克杯,那我也心滿意足了,

但,真的是很很幸運呢,得到了第一名的獎項。

現在也為了這兩客份量超大的食物,在煩惱著該找誰一起去吃呢~



L'IDIOT 驢子餐廳

地點:台北市松山區民生東路三段156號

聯絡電話:225456966 

營業時間:一 - 五:11:30-22:00 六 - 日:10:00-22:00

http://www.lidiotrestaurant.com




2012年3月5日 星期一

大藝術家.此時無聲勝有聲


大藝術家 The Artist

當現今好萊塢的電影產業越來越盛大,眼花撩亂的視覺特效佔據了你我的眼球,

但這還不夠,阿凡達帶起的3D熱潮,讓每個人帶起了眼鏡來窺探,

看這電影工業的最新科技,透過鏡片看到螢幕上的花花世界。


大藝術家是怎麼樣的片子?

他反其道而行,沒有豐富的電腦特效、沒有立體的3D視覺,

不只如此,他還少了色彩,少了對白。

帶領你回到電影的最原始,默片的時代。


這是一個非常特殊的嘗試,講述的是有關電影產業的故事,

手法是用默片來講默片演員的默片故事。

看著戲中角色的默片演員,在螢幕上演著默片,就連下戲了,生活當中依然是默片演出,

對默片沒什麼研究的自己,真是令人玩味。

也因為是默片,少了對白的陳述,少了些情緒在字裡行間的醞釀,

少了那種淡淡,卻又強而有力刺近心理的台詞,這勢必是一個取捨,

多的是更強烈的情緒表達於臉孔,以及肢體之上,

於現今電影中是多了些浮誇,但有時感染力卻是更為直接跟強烈,

不也讓人想起,小時在電視機前看的卡通頑皮豹或是湯姆貓與傑利鼠

就算是簡單的劇情,沒有對白的內容,也依然能夠達到某種共鳴,不是嘛?


看的過程中,一直會讓我想起雨果的冒險

兩部都是這次奧斯卡獎像中的大熱門,跟入圍大贏家,

故事中講述的都與電影產業息息相關,不約而同的都帶點那個黃金時代美好的意味,

相較於雨果的冒險,使用最新的3D技術去講述過去偉大導演的故事,

大藝術家反而是用最原始的,重現那個年代的樣貌於觀眾面前,

就算是不習慣於黑白默片的年輕人,都可以簡單的輕鬆觀賞,

去體會那年代的無聲氛圍,去感受那用音樂來表達整部電影的節奏,

雖然沒有對白,沒有色彩,但觀影過程中,卻又不知不覺忘卻了他們的存在,

似乎電影當中,最重要的不在於此,似乎多少可以了解些默片的種種,

當情緒隨著音樂起伏時,會讓人想起有聲電影的美好,但卻又不忘默片的風味。


有聲電影必然是電影進步象徵,也是世界的潮流,

當默片演員歷經一番挫折低潮後,終於轉型演出踢踏舞,

雖然觀眾不一定會接受默片演員的開口說話,

但這更為清脆的踢踏舞聲,彷彿是代替了默片演員的對白,

每一聲響都是那麼有力道及感染力,也為電影歷史上的歌舞片帶來了開端。

何必一定要順應世界的潮流,自己創造又有和不可?


當此雙人踢踏聲結束的那一刻,激烈舞步後的喘息聲,

電影裡終於響起第一個話語『Cut』,

開始,周遭環境聲音的此起彼落,彷彿這一卡,也意味著無聲的中止,

吵雜的聲音環繞四周,讓耳朵又回到了有聲世界中,

連平時覺得厭煩的碎語噪音,此刻聽起來都是那麼的充滿熟悉感,

前面那一切的無聲體驗,都是為了鋪陳這最後的一段。


而當電影尾聲,畫面結束在最後一句「Action」更是讓人玩味,

時代的進步,有聲電影的演進,

相信默片的價值,不會真的就此結束於時代的洪流之中的。



整片90分鐘,就為了讓你我體驗那年代的電影、表演方式及觀影模式,

夾雜於默片及有聲電影之間衝突及掙扎,說是拍給現代年輕人的默片入門教課書也不為過。


雨果的冒險一樣,讓人不禁緬懷過去的美好,只是大藝術家實在做的更為完整,

能拿下奧斯卡的諸多大獎也就讓人不意外了,

畢竟對熱愛電影的人們來說,沉浸於旋律之中,那是多麼的對胃啊。

我想,這也是黃金年代的魔力啊,午夜巴黎不也是如此嘛。


然後,這次因此片拿下奧斯卡最佳男主角的尚杜賈丹 Jean Dujardin

在觀看過程中,一直讓我聯想起頂尖對決中的休傑克曼 Hugh Jackman

著起燕尾服的笑容,都是那麼的帥氣迷人啊。





第84屆奧斯卡金像獎相關影片

鐵娘子.一個人也能過的很好
午夜巴黎.你說你怎能不愛巴黎?
龍紋身的女孩.隱埋於冬雪的真相

..

2012年3月3日 星期六

特務愛很大.好男人淚目QQ



特務愛很大 This Means War

從看預告片就可以知道,這應該是部有動作的輕鬆搞笑喜劇了。

當時乍看聯想到是的史密斯任務,利用特務串起男女戀人間的一些摩擦跟衝突。

這次也是,只是換了點手法,改成兩個極帥的特務型男來追同一個女孩。

這樣的電影本身就是非常具有娛樂價值,只要處理得當,通常都會令人科科笑...


看完才知道本片是輔導級,也難怪片中會些不算少的黃腔片段,

在這樣的三角戀中,選擇的項目也很重要,比優點、比個性甚至是床上功夫,

在天平下的互相拉鋸戰,更可以說是帶點點低級又好笑。



而不忘片名中的特務身分,

挑起刺激神經的是,在追女過程中,運用特務身分,跟高科技儀器,

包括監聽、側錄、GPS追蹤、身家調查分析,可說是盡出絕招,

在公器私用的情況下,起了很微妙的火花,讓整片的氣氛融入的亂歡樂一把。

讓人捧腹認為,多久沒看到這麼笑的滿淚水的電影了。


克里斯潘 Chris Pine 

星際爭霸戰中年輕的企業號艦長,這次扮演的是更為痞子的角色,

從那深邃,有如彈珠般的藍色瞳孔,玩咖般的花花公子形象,看的真是令人大呼過癮,

各種高調跟令人驚嘆的把妹手段,真沒想到他可以把這角色詮釋的很好。

雖然他這個角色真的讓人覺得很靠....北...

與搭檔的約法三章,不但自己先打破了規則,而且還睡了人家最近才重修舊好的前妻。

在這樣的花花公子形象下,高調又多金,女人無一不缺下,真是個人生勝利組。

是個讓男人又愛又恨的角色啊,就是所謂的酸葡萄心理QQ

尤其跟女主角,從一開始的吵架,根本就註定是歡喜冤家模式了,

又用『每個爛男人心底都住著個受傷的小男孩』,這老梗來解套,

結尾的配對,似乎也讓人不奇怪了。


湯姆哈迪 Tom Hardy

全面啟動黑暗騎士再起Bane角色,

這次電影的仔細觀看,才發現有著挺特別的口音,難怪Bane的口音讓我覺得很迷人。

明明也是個帥氣角色,但在片中跟克里斯潘站在一起時,真是明顯矮人家一截,

但他的無害笑容真的表現的很誠懇,雖然有些傻酣的感覺,

但詮釋出來的形象的確很符合角色的浪漫,在好人形象下所隱藏的是特務的勇猛,

不過,前妻跟小孩真的會讓女人為他扣了點分,

尤其從頭的無害到尾,相比之下就是個好人來著,而好人的單純通常都是悲劇諸多,

看到他忍著沒有破壞規則就知道有多好人了吧,而且前妻被好朋友睡過了都不知情,

看完之後的回想,就覺得完全是個悲劇角色啊,都要為他不禁留下男兒淚了QQ


芮絲薇斯朋 Reese Witherspoon 

真是,完完全全沒想到老化的這麼快,預告片看起來還好,

當正片看到時,真的覺得也差太多了吧,這....是哪位?

那個臉上的法令紋讓人很難不去注意,也難讓人覺得會讓兩位大帥哥同時迷上他,

可惜啊,真的可惜了,就是少了那麼一點的說服力,

不過在劇中的表現也是令人覺得相當可愛討喜就是了,

畢竟電影裡的主軸一定上放在另外兩位主角,而且他們表現的太過亮眼,

如果女主角是個省油的燈的話,很可能就會變成無趣的花瓶而已了。




這三角習題當中,看完之後會讓人感覺還是不脫現實的,

雖然劇中也強調「不要選好的男人,要選擇能讓你更好的男人。

但看完只會讓人覺得,好像就是先上床先贏而已嘛~

誠懇好人第一關就被刷掉了,剩下不就壞男人了嘛~



總之,電影輕快節奏,沒有拖台錢又無趣冷場,相對的是全場的哄堂大笑,

搭上一點點的動作飛車刺激,以及愛情浪漫,這樣的相輔相成,

也難怪會變成如此有娛樂價值的爆米花片了。


2012年3月2日 星期五

晨間夢裡的陳大發。


Open Your Eyes.

在香草天空電影中,可愛的像隻貓的潘妮洛普,

用著迷人的口吻這麼道著。



今晨的際遇也有這麼令人難以想樣的一刻,

枕在大腿上,熟悉的聲音,在你的耳際邊的小聲喧鬧著,

可以聞見他那垂下髮絲,上頭的香味依然是自己迷戀的味道。

這是一場夢,一場虛幻飄渺的夢。

也許因為超乎現實的,讓自己都可以深刻的感覺到這不真實。

當眼睛睜開的那一刻,瞳孔裡所印出的竟是熟悉的五官,陳意涵。



不同於痞子英雄裡三聯會的那個,有點剽悍陳琳。

意外的竟是LOVE裡的短髮可愛,留一點淚都會想讓人疼愛的宜珈。

雖然自己從以前,就不會像一般世俗大眾樣的,特別喜愛長髮的樣貌,

反而的,短髮的俏麗可愛型,似乎在我心中留下了更特別的位置。

高中時期,第一眼就愛上的,是藍色大門裡的孟克柔。

接著是蔡健雅的陌生人以及無底洞的MV,

這一連串,開啟我喜愛桂綸鎂的道路。即使,那時的桂綸鎂一點也算不上紅。



但那樣的短髮造型,卻在一個少年的心中留下了不可抹滅的倩影也說不定。

自此起,也許短髮在我心中,就似乎有了不可同日而語的份量。

舉凡剪成短髮過的HEBE,還是最近造型越來越像范曉萱的郭采潔,

Dream Girls的郭雪芙,還是某些角度酷似桂綸鎂的林仔仔,林辰唏。

也許就是短髮下個性,那幾個手指頭的距離,別有一番風情,

縱使長髮固然迷人,飄逸的髮絲也增添起分女人味,

只是對於短髮的另一種迷戀,似乎是背後的個性所解不開的另一道難題。



莫名的從夢境,想起了短髮的喜愛。

對於陳意涵突如其來的夢境造訪,不是陳琳,而是宜珈,

或許,說穿了,是陳大發也不一定。





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